Seedi eelised on eriti seotud tänava kiu rikkusega, mis aitab parandada soolestiku toimimist ja vähendada kolesterooli kogust, näiteks söögikordades nagu salatid ja supid, et ravida kõhukinnisust või kõrget kolesterooli.
Kuid seasemi kasu on sellest kaugemale, kuna see suudab:
- Söögiisu vähendamine ja kaalu langetamine;
- Vähendada südamehaiguste tekke riski;
- Aitavad kontrollida vererõhku;
- Parandage naha tervist, hõlbustades paranemist ja vältides vanusepikkusi;
- Suurenda keha kaitset;
- Hoia kondoomi ja hambaid tugevana;
- Vältige maksakahjustust, eemaldades toksilised orgaanilised ained;
- Parandada meeleolu;
- Reguleerige hormoonide tootmist.
Lisaks sellele on seasool rikas folaadiga ja seetõttu võib seda kasutada rinnaga toitvatele naistele, et vähendada lapse väärarengute riski, nagu näiteks spina bifida või südamehaigused. Lisaks takistab see ka aneemia juhtumeid rasedatele naistele ja preeklampsiat.
Musta sezami eelised
Musta seesami eelised aitavad eriti diabeedi juhtida ja hõlbustavad seedimist selle kiudainete rikkusel.
Seedmes on erinevaid sorte, kuid nende eelised on sarnased, sest toitumisomadused ei erine erinevate sortide vahel, must seestest, röstitud, kooreta ja terved.
Siiski on seemne tarbimise parim viis tervikuna toores või koorevorm. Kogu seesami kasu on see, et kogu toitainesisaldus on maksimaalses koguses, ja kooritud seesamiõli kasu on suurendada soolte liikumist, toidutooriku transiiti ja aktiveerida vereringet soolestikus, kuna seesami kooril on linoolhape .
Sesame'i eelised kehakaalu langetamiseks
Siseedi kasu salenemise eesmärgil on vähendada söögiisu ja suurendada küllastust, vähendades süsivesikute imendumist. Lisaks sellele hõlbustab seesami ka seedimist, tuues organismis mugavuse.
Et saada kasu musta seestest kehakaalu langetamiseks, lisage lihtsalt 1 spl seentat klaasi jogurt söögiisu vähendamiseks. Seesamine ei muuda toidu maitset ja seda võib jootmiseks kasutada hommikuti või pärastlõunast, seepärast ei saa inimene seda lõunasöögi ja õhtusöögi üle pingutada.
Menüüsse lisamiseks on hea seede seemneks, näiteks 1 salat ja riisi valmistamisel võib panna 1 tl seesamist.
Seedi toiteväärtuslik koostis
Järgmises tabelis on näidatud toitumisalane koostis:
Summa 10 g seesami kohta | |||
Energia: 61, 4 kalorit | |||
Süsivesikud | 2, 3 g | Valk | 1, 8 g |
Küllastunud rasv | 0, 7 g | Lipiidid | 5 g |
Kiud | 1, 7 g | Vitamiin B1 | 0, 1 mg |
Folate | 9, 6 mcg | Kaltsium | 13, 1 mg |
Kaalium | 77, 4 mg | Magneesium | 34, 6 mg |
Naatrium | 58, 8 mg | Kaalium | 40, 6 mg |
Hea näpunäide selle kohta, et looduslikust seemnest söömiseks on vaja neid eeliseid, on sealiha pasta, mida nimetatakse Tahiniks ja mida saab lisada erinevatele retseptidele nagu hummus ja falafel, või lihtsalt leiva levitamiseks.