Kaseiin on lehmapiima peamine valk ja sellel on rohkesti asendamatuid aminohappeid, mida nimetatakse ka BCAA-deks, ning seda kasutatakse laialdaselt lihaste kasvu stimuleerimiseks sportlastel ja kehalise aktiivsusega patsientidel.
Lisaks toidulisandite kujul on kaseiin loomulikult ka sellistes toiduainetes nagu piim, juust, hapukoor ja jogurtid.
Kuidas võtta ja soovitatav kogus
Peamine soovitus on selles, et kaseiini tarbitakse umbes 30 minutit enne magamaminekut. Seda seetõttu, et see on aeglaselt imenduv valk, mis võimaldab suure hulga aminohapete säilitada kogu öö veres stabiilsena, stimuleerides lihasmassi tootmist, stimuleerimaks keharasva suurenemist.
Lisaks soovitatav annus on umbes 30 kuni 40 g, pidades meeles, et selle tarbimist tuleks teha koos tasakaalustatud toitumise ja kehalise aktiivsusega.
Kaseiinitüübid
Kaseiini lisand võib leida järgmistes vormides:
1. Micellar kaseiin
See on valgu enam puutumatu vorm, millel on konserveerunud struktuur ja väga sarnane piimaga looduslikult leitud valgu molekuliga. Sellise kaseiini eeliseks on see, et see imendub soolestikus aeglaselt, mis vabastab öösel hüpertroofia tekkeks aminohappeid.
2. Kaltsiumi kaseinaat
Kaseinaat ja kaltsium on kaseiinis pluss kaltsiumhüdroksiid, mis suurendab kaseiini lahustuvust. Selle lisaainete mikroelementide vorm on halvasti lahustuv ja rasvatavalt mahlades mahlades ja vitamiinides, samal ajal kui kaltsiumkaseinaati segatakse kergemini koos ettevalmistatavate ravimvormidega.
3. Hüdrolüüsitud kaseiin
Hüdrolüüsitud kaseiin koosneb kaseiinist, mis on juba jaotatud väiksemateks osakesteks, mis hõlbustab ja kiirendab lisaaine seedimist. See on sama, mis tehakse vadakuvalguga, kuid selline valemi muutus ei anna tarbijale kasu ega muuda isegi pikaajalist efekti öösel. Vaadake ka, kuidas võtta vadakuvalku, et saada lihaseid.
Kaseiin aitab kaalulangus
Kaseiini kasutamine koos regulaarse kehalise aktiivsusega võib aidata kaalulangus toitumisega, sest selle valgu täiendus aitab suurendada küllastustunde ja vähendab süsivesikute sisaldust toidus.
Lisaks, kuna kaseiin ei häiri rasvade põletamist öösel, see ei katkesta kaalulangusprotsessi ja stimuleerib ikkagi lihasmassi kasvu.
Kaseiin võib häirida autismiravi
Mõned uuringud näitavad, et gluteenivaba ja kaseiinivaba dieet aitab ravida ja kontrollida autismi. Selles toidus tuleks vältida nisujahu, rukki, odra ja piima ning nende derivaadide tarbimist.
Kuid sellist ravi ei peeta endiselt efektiivseks ning seda peaksid tegema eelkõige patsiendid, kellel on mõni talutavus või allergia gluteeni või kaseiini suhtes ning alati meditsiinilistel juhenditel.
