Mahetooted on tavaliselt väiksemad ja deformeerunud kui traditsioonilised, kuid nende tooteliikide tarbimine ning tervislik valik on ka ökoloogiline hoiak, sest see vähendab keskkonda vähem ning aitab kaasa keskkonnaseisundi saavutamisele.
Seetõttu on mahepõllumajandusliku sertifitseeritud toidu tarbimise kolm peamist põhjust:
- Suurem toitainete ja antioksüdantide hulk ;
- Omama intensiivsemat maitset, mis muudab väiksema koguse söömise rohkem rahuldust;
- Need ei sisalda selliseid toksiine nagu pestitsiidid, mis võivad põhjustada erinevat tüüpi vähki.
Pestitsiidid on traditsioonilistes toiduainetes kasutatavad kemikaalid, mis kiirendavad kasvu ja ei võimalda putukatel või haigustel kasvatada istutus- või loomakasvatust, kuid nende ainete tarbimine on seotud toidumürgituse ja erinevate vähivormide kujunemisega inimestel .
Uurige, milline toit sisaldab rohkem pestitsiide ja nende mõju tervisele.
Mis on mahetoidud
Toiduained klassifitseeritakse mahepõllumajanduslikuks, kui neid kasvatatakse köögiviljade, pestitsiidide ja keemiliste väetisteta või loomade puhul kasvatavatena, ilma veterinaarravimite, hormoonide, antibiootikumide manustamata või geneetiliselt muundatud söödaga sööta.
Mõned näited orgaaniliste toiduainete kohta võivad olla köögiviljad, puuviljad, liha ja munad, mida nimetatakse mahepõllumajanduslikuks, peavad olema sertifitseeritud ametlikult tunnustatud organismide poolt, kellele antakse plomm, mis kinnitab, kas need on orgaanilised ja mis erinevad Brasiilias, Ameerika Ühendriikides ja Euroopas.
Mahepõllumajandusliku toidu sertifitseerimise pitser
Need plommid, mis tõendavad, et toit on orgaanilise päritolu, aitab tarbijal tuvastada selliseid tooteid, mis tagavad nende kvaliteedi. Brasiilias kontrollivad põllumajandusministeeriumi tooteid, mis saavad seda mandaati.
Kust mahepõllumajanduslikku toitu osta
Mahetooteid saab osta supermarketites, tavaliselt spetsialiseeritud sektsioonis või eriotstarbelises kaupluses ja on tavaliselt kallimad kui traditsiooniline põllumajandus või tõuaretooted.
Mahetoidud on soovitatavad, kui soovite tarbida koore toitu ja suurendada kiu kogust toidust või anda imikutele, kes hakkavad sööma näiteks 6-kuulise vanusega. Lisaks sellele on näidustatud ka orgaaniliste toiduainete söömine, et edendada keha või maksa paremaks eemaldamist.
Lisateavet orgaaniliste toiduainete ja maksa detoksüüdi kohta vt: Toit detoksifitseerida maksa.
Mahetoidu eelised ja puudused
Mahepõllumajanduslike toiduainete eelised toovad enamasti rikkaks toidutarbimist toidulisemate toitude hulka ja aitavad vältida selliste haiguste nagu vähktõbi tekkimist.
Mahepõllumajanduslike toiduainete puudused on peamiselt hind, sest mahepõllumajanduslikud tooted on tavaliselt kallimad kui mittemahepõllumajanduslikud toiduained.
