Vitamiinide rikkad toidud hoiavad nahka terveks, juuksed ilusad ja kehas tasakaalustatavad, vältides selliseid haigusi nagu aneemiat, loksutamist, pellagra ja isegi hormonaalseid või arenguprobleeme.
Parim viis vitamiinide sissevõtmiseks on värvitud toiduga, sest toit sisaldab mitte ainult üht vitamiini ja see toitainete valik muudab toidu tasakaalustatumaks ja tervislikumaks. Seega, isegi kui sööte oranž, mis on rikkalikult C-vitamiini, sööte ka kiudaineid, muid vitamiine ja mineraale.
Vitamiinide tüübid
On kahte tüüpi vitamiine: rasvlahustuvaid vitamiine A, D, E, K; mis esinevad peamiselt sellistes toiduainetes nagu piim, kalaõli, seemned ja köögiviljad, näiteks spargelkapslid.
Ja teised vitamiinid on näiteks vees lahustuvad vitamiinid, näiteks B-vitamiinid ja C-vitamiin, mida leidub näiteks sellistes toiduainetes nagu maksa-, õllepärm ja tsitrusviljad.
Vitamiinide rikas vitamiine sisaldav tabel
| Vitamiin | Peamised allikad | Oluline on |
| Vitamiin A | Maks, piim, munad. | Naha terviklikkus ja silmade tervis. |
| Vitamiin B1 (tiamiin) | Sealiha, hobukastan, kaer. | Parandage seedimist ja on looduslik sääsk tõrjuv. |
| B2-vitamiin (riboflaviin) | Maks, õllepärm, kaerakliid. | Küünete, juuste ja naha tervis |
| Vitamiin B3 (niatsiin) | Breweri pärm, maks, maapähkel. | Närvisüsteemi tervis |
| Vitamiin B5 (pantoteenhape) | Värske pasta, maks, päevalilleseemned. | Võitlege stressiga ja hoidke seedetrakti normaalset toimet |
| Vitamiin B6 (püridoksiin) | Maks, banaan, lõhe. | Vältida ateroskleroosi |
| Biotin | Maapähklid, sarapuupähklid, nisukliid. | Süsivesikute ja valkude metabolism. |
| Foolhape | Maks, õllepärm, lääts. | Ta osaleb vererakkude moodustumisel, aneemia ennetamisel ja immuunsüsteemi tugevdamisel. |
| Vitamiin B12 (Cobalamin) | Maks, mereandid, austrid. | Punaste vereliblede moodustumine ja seedetrakti limaskesta terviklikkus. |
| C-vitamiin | Maasikas, kiiv, oranž. | Tugevdage veresooni ja kiirendage haavade ja põletuste paranemist. |
| D-vitamiin | Turska õli, lõheõli, austrid. | Luude tugevdamine. |
| E-vitamiin | Nisuiduõli, päevalilleseemned, sarapuupähklid. | Naha terviklikkus. |
| K-vitamiin | Briti kapsas, spargelkapsas, lillkapsas. | Vere hüübimishäired, vähendades haava verejooksu aega. |
Vitamiinirikastel toitudel on ka mineraalaineid, nagu näiteks magneesium ja raud, mis aitavad võidelda näiteks füüsilise ja vaimse väsimuse, krampide ja isegi aneemiaga.
Ma mineraalsete soolade kohta lisateabe saamiseks vaadake: Mineraalsoolad.
Vitamiinid ja mineraalained on olulised toitained, mis takistavad haiguse tekkimist.
Millal võtta vitamiinipreparaate
Vitamiinipreparaate, näiteks Centrum, kasutatakse tavaliselt siis, kui nende toitainete puhul on suurem vajadus keha järele, näiteks raseduse või rinnaga toitmise ajal.
Lisaks sellele on vitamiinipreparaate täiendatud toiduse rikastamiseks tänu liigsele stressile või kehalisele tegevusele, näiteks sellistel juhtudel, kui organism vajab rohkem vitamiine.
Vitamiinipreparaate või mis tahes muud toitaineid tuleks kasutada ainult arsti või toitumisspetsialisti juhendamisel.
Millised on vitamiinid, mis panevad sind rasva?
Vitamiinidel ei ole kaloreid ja seetõttu ei kaalu. Kuid vitamiinide, eriti B-vitamiinide täiendamine, kuna see aitab organismi funktsioone reguleerida, võib põhjustada söögiisu suurenemist, nii et toidule üleannustamise korral kompenseeritakse mõne toitaine puudumist.
