Araçá, tuntud ka kui araçá-do-campo või araçá-amarelo, on liik, mis kuulub Myrtaceae perekonda ja mida võib leida Brasiiliast.
Araça teaduslik nimetus on Psidium cattleyanum S., mille puu moodustab umbes 3-6 meetri pikkune puu, mille puuviljad kujutavad endast suurt marju, kollase värvusega või punase värvusega, millel on antioksüdantsed omadused ja antimikroobsed ained.
Millised omadused ja eelised
Taim on tavaliselt väga vastupidav haigustele ja kahjuritele selle mikroobivastaste omaduste tõttu, mistõttu see aitab võidelda nakkuste, külmetushaiguste ja gripi vastu, isegi kui araça viljad sisaldavad palju C-vitamiini, palju rohkem kui toit tsitrusviljad nagu sidrun või apelsin, mis on tugev antioksüdant, mis tugevdab immuunsüsteemi.
Lisaks sellele on see ka põletikuvastane omadus ja seda saab kasutada näiteks kurgu, suu või soolestiku põletikes, näiteks selle koostise tõttu, mida saab kasutada osteoporoosi ennetamiseks ja raviks.
Araça koosseis
Araçá on puu, mis koosneb veest, mineraalidest, õunhappest, suhkrust, tselluloosist, rasvast, retinoolist, tiamiinist, riboflaviinist, niatsiinist, C-vitamiinist, kaltsiumist, fosforist, rauda, karotinoididest ja kiudainest. Lisaks oma terapeutilistele omadustele, see on ka väga kasulik keediste, keediste, želeede, sorbettide ja mahlade valmistamisel.
Araçál on oma koosseisus ka antotsüaniine ja fenoolseid ühendeid, millel on tugev antioksüdant.
