Beriberi on haigus, mis võib kogu organismi põhjustada sümptomeid nagu lihaste krambid, kahekordne nägemine ja vaimne segadus, mis on tingitud organismi puudulikust B1-vitamiinist, mida tuntakse ka tiamiinina ja mis vastutab süsivesikute ainevahetuse ja organismi tootmise eest energiast.
See haigus esineb peamiselt alkoholi või lihtsate süsivesikute, nagu kassaava, riisi ja rafineeritud nisujahu ülemäärase tarbimise tõttu, see võib juhtuda ka inimestel, kellel on ülekaaluline või rasvunud.
Sümptomid
Vitamiin B1 defitsiit tekib pärast seda, kui on 2 või 3 kuud ebapiisava tarbimise selle toitaine, põhjustades aeroobsete haiguste sümptomeid, mis on:
- Isu puudumine;
- Nõrkus ja ärrituvus;
- Lihaskrambid;
- Südamepekslemine;
- Üldine halb enesetunne;
- Kõhukinnisus;
- Mäluprobleemid;
- Vedeliku retentsioon ja jalgade paistetus;
Lastel võivad ilmneda ka krambid, oksendamine, rahutus ja õhupuudus. Samuti on oluline meeles pidada, et see haigus võib esineda ka ülekaalulistel või rasvunud inimestel, kes tunduvad olevat hästi toidetud.
Diagnoosimine ja ravi
Beriberi diagnoos tehakse peamiselt sümptomite jälgimisest ja seda saab kinnitada vereproovist, mis hindab B1-vitamiini kogust kehas.
Haiguse ravi toimub selle vitamiini toidulisandite abil, mida tuleb lisaks toitumise muutmisele ja alkoholi tarbimise kõrvaldamisele võtta vähemalt 6 kuud.
Seega, selleks, et aidata ravimisel, tuleks suurendada selle vitamiini rikkalikke toiduaineid, nagu kaerahelbed, päevalilleseemned või õllepärm, tarbides pigem tervislikku toitu, mitte rafineeritud, nagu riis, jahu ja pasta. Vaadake B1-vitamiini rikaste toitude täielikku nimekirja.
Beriberi vastu mahl
Hea koduvähendus Beriberi raviks on päevas porgandimahl, peedi- ja õllepärm.
Tehke klaas või 250 ml kombineeritud mahla porgand, suhkrupeet ja õllepärm. Iga 250 ml mahla kohta lisa õllepärmi supilusikatäis või võta kaks tabletti kokku.
Selleks, et lisada mahl tsentrifuugi 1 keskmise porgandi ja pool keskmise suurusega suhkrupeedi ja õlu pärmi. Seda mahla tuleb võtta 3 korda nädalas 3 kuud esialgu, et taastada keha vitamiinide puudusest.
Tüsistused
Kui beriberi ei ravita korralikult, võib see põhjustada suurenenud südame ja maksa tüsistusi, kopsuturse, südamepuudulikkust, vähenenud tundlikkust ja lihaste tugevust, kahekordset nägemist ja neuroloogilisi probleeme, sealhulgas luulusid ja mälukaotust.
Lisaks on oluline meeles pidada, et arenenumatel juhtudel ei ole ravi lihaste ja neuroloogiliste muutuste ravimiseks piisav, kuid seda tuleb teha, et vältida haiguse süvenemist.
Põhjused
Põhilised B1-vitamiini puudumise põhjused on järgmised:
- Süsivesikute rohkema toidu tarbimine, kuna see suurendab selle vitamiini vajadust kehas;
- Alkoholism;
- Vajaduse looduslik kasv, nt raseduse ajal, rinnaga toitmine või kehalise aktiivsuse intensiivne treenimine;
- Selliste haiguste nagu vähk, hüpertüreoidism ja maksaprobleemid;
- Hemodialüüs ja diureetikumide kasutamine.
Kuna see on vees lahustuv, rikub enamik vitamiin B1 toiduvalmistamise ajal, eriti siis, kui vesi on keetmata.
