B3-vitamiini peamine ülesanne on aidata metaboolses protsessis, mis muudab toidu toitainete füüsiliseks energiaks. See on osa ensüümide moodustamisest ja mõjutab energia hankimist.
Vitamiin B3 aitab samuti vähendada kolesterooli sisaldust veres.
Arstid soovitavad täiskasvanud meestele päevas manustada 16 mg vitamiini B3 ja naistele 14 mg.
Selle vitamiini puudumine võib põhjustada sümptomeid nagu kõhulahtisus, isutus ja kehakaalu langus. Sümptomite ravi toimub selle vitamiini või vitamiinipreparaatide päevase tarbimise suurenemisega.